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Jamones Extremeños Bernabé

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Dirección:
C/ Santiago, 30 - 10500 Valencia de Alcántara, Cáceres

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info@jamonesbernabe.com

Contacto:

  • Teléfono : 927 580 843  

Valoración:

Breve descripción

Jamones Extremeños Bernabé S.L. es una empresa artesanal dedicada a la fabricación de todo tipo de jamones y embutidos de primera calidad, principalmente de CERDO IBÉRICO. Esta empresa familiar  desciende de la provincia de Salamanca, concretamente de la localidad de Guijuelo, (con gran prestigio jamonero), cuyos bisabuelos, abuelos y padres ejercieron la profesión a la que se dedica nuestra empresa. Con 40 AÑOS desarrollando esta labor en VALENCIA DE ALCÁNTARA, es una sociedad familiar, cuyos miembros padres e hijos, poseen una larga y rica experiencia avalada por MAS DE 150 AÑOS.

LOS PRODUCTOS

Nuestra a variedad de jamones, todos ellos de máxima calidad, cuenta con una estrella el "JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA". Su curación y otros factores de selección determinarán su categoría.

La  PALETILLA IBÉRICA DE BELLOTA, aunque no tan consumida, es de calidad posiblemente superior a la del jamón, pese a su poco rendimiento.

Los embutidos cuentan con otra estrella, el LOMO IBÉRICO, inimitable por su condimentación y óptima curación, su preparado con productos naturales lo delatan. El MORCÓN IBÉRICO, elaborado con carne de primera en trozos grandes con apariencia suculenta. Nuestro CHORIZO IBÉRICO, de agradable sabor y suavidad, es un alimento que no debe de faltar en su cesta de embutidos. Al igual que el CHORIZO IBÉRICO BLANCO o SALCHICHÓN, de excelente sabor y calidad.

También disponemos de otros jamones de menor rango que nuestros IBÉRICOS, pero con unas calidades extraordinarias conseguidas mediante un concienzudo proceso de curación. El JAMÓN CRUZADO ESPECIAL, con características similares al ibérico, se convierte en un gran atractivo para el  consumidor.  Nuestro JAMÓN BLANCO BODEGA RESERVA, con tratamiento de ibérico, resulta un artículo incomparable con respecto a los de su gama en el mercado. Por último, disponemos de diferentes versiones de nuestros productos para adaptarnos a sus necesidades: JAMONES ENTEROS, CENTROS, PORCIONES Y ENLONCHADOS de todos los productos expuestos y más.

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